Слоеный салат с куриной печенью

Всё ещё задаётесь вопросом: "Что приготовить из куриной печени?" Предлагаю рецепт ещё одного салатика, теперь слоёного. Набор продуктов похож на описанный раньше рецепт. Похож, но всё же немного отличается.

Что нужно для слоеного салата с куриной печенью?

• Печень куриная - грамм 300
• Огурчики маринованные или солёные - пара штук среднего размера (если маринованные корнишоны, то количество примерно 6-9 штук - на глазок! )
• 1 большая морковь
• 1 большая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 куриных яйца
• Немного сыра
• Майонез

Салат с куриной печенью - один из претендентов на звание салата для моего праздничного стола! Пока, правда, не определилась: этот или всё-таки этот.

Рецепт вкусного салата из куриной печени

1. Главный ингредиент - печень - отвариваем или тушим в течение 5 (не более) минут в чуть подсоленной воде. Количество соли зависит от "солёности" огурчика, который будет добавлен в блюдо.
2. Варим вкрутую яйца.
3. Обжариваем вместе: натёртую на крупной тёрке морковь, нарезанный мелко лук и измельчённый чеснок.
4. Всё остужаем, и на этом подготовка продуктов закончена. Укладываем салат слоями, перемазывая каждый тонким (!) слоем майонеза:

• Печень, натёртая на крупной тёрке. 
• Огурцы, натёртые так же на крупной тёрке. 
• Овощная смесь: морковь, лук, чеснок.
• Яйца, натёртые на крупной тёрке.
• Такой же натёртый сыр.

Всё! Наш салат из куриной печени готов! Наслаждайтесь отменным вкусом и ароматом!